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	<title>Blog | ぎょうざ専門店 湖月(こげつ)</title>
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	<description><![CDATA[テレビで紹介していただいて以来、たくさんのお取り寄せをいただいております。
当店の餃子は創業以来一つ一つ手作りで手包で作っており
そのためお届けまでにお時間をいただいており受付順にお届けしております。
お待たせして申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。

ぎょうざ専門店湖月久留米店は昭和22年大分県別府市で創業した日本最古のぎょうざ専門店湖月の姉妹店です

〈餃子へのこだわり〉
皮、具、ラー油はすべて手作りにこだわり化学調味料や
添加物を使っていないので安心して食べていただけます
 
素材にこだわり大分県産のブランド豚「とびうめ豚」を
贅沢に使用し、にんにく・しょうがは国産のものを使用しています。
添加物を一切使用せず小麦粉と水だけで作る皮は、中身が透き通るほど薄いのが特長です。
そのため焼き餃子は熱を加えると「とびうめ豚」の旨味をたっぷり含んだ脂分が皮から染み出してくるため、
油をひくことなくパリッと焼き上がります。

〈久留米店限定スープ餃子〉
久留米店限定のスープ餃子は皮がつるんとして餃子の味が香るスープとピッタリでホッとする優しい味です

〈秘伝のラー油〉
創業以来変わらない秘伝のラー油は焼き餃子にはもちろん
スープ餃子に入れてもよくあいます
老舗餃子店の味をぜひ、ご家庭でお楽しみくださいませ。]]></description>
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